Saucisses de Francfort au chou

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 60 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Saucisses de Francfort
  • Saucisses de Francfort : 8 saucisses
  • Chou vert : 1 tête
  • Oignon : 1
  • Carottes : 2
  • Bouillon de légumes : 500 ml
  • Sel :
  • Poivre :
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Émincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles.
• Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et les carottes pendant quelques minutes.
• Ajoutez le chou vert coupé en lanières et mélangez bien.
• Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition.
• Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes.
• Pendant ce temps, faites cuire les saucisses de Francfort dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
• Retirez les saucisses de la poêle et ajoutez-les dans la casserole avec le chou.
• Poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
• Servez les saucisses de Francfort au chou bien chaudes.

Astuces

• Vous pouvez accompagner ce plat avec des pommes de terre vapeur ou du pain frais.
• Ajoutez une pincée de paprika ou de cumin pour donner une touche d'épices à votre plat.

Informations

• Les saucisses de Francfort sont également délicieuses grillées au barbecue.