Saucisses de porc aux baies de genièvre

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Saucisses de porc aux baies de genièvre
  • Saucisses de porc : 500 grammes
  • Baies de genièvre : 1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Oignon (haché) : 1
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Vin blanc : 200 millilitres
  • Bouillon de volaille : 200 millilitres
  • Sel : au goût
  • Poivre : au goût

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajoutez les saucisses de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
• Retirez les saucisses de la poêle et réservez-les.
• Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoutez les baies de genièvre et mélangez bien.
• Versez le vin blanc et le bouillon de volaille dans la poêle.
• Remettez les saucisses dans la poêle et portez à ébullition.
• Couvrez la poêle et placez-la au four pendant 30 minutes.
• Retirez la poêle du four et vérifiez la cuisson des saucisses.
• Salez et poivrez selon votre goût.
• Servez les saucisses de porc aux baies de genièvre avec la sauce.

Astuces

• Vous pouvez accompagner les saucisses de porc aux baies de genièvre avec des pommes de terre sautées ou une salade verte.
• Si vous n'avez pas de baies de genièvre, vous pouvez les remplacer par du romarin ou du thym.

Informations

• Les baies de genièvre ajoutent une saveur subtile et parfumée aux saucisses de porc.
• Cette recette est parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.