Saucisses de porc au fenouil et à l'orange

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Saucisses de porc
  • Saucisses de porc : 4
  • Fenouil : 2 bulbes
  • Orange : 1
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Coupez les bulbes de fenouil en tranches épaisses.
• Pressez le jus de l'orange.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajoutez les saucisses de porc et faites-les dorer de tous les côtés.
• Retirez les saucisses de la poêle et réservez-les.
• Dans la même poêle, ajoutez les tranches de fenouil et faites-les revenir pendant 5 minutes.
• Ajoutez le jus d'orange, le sel et le poivre dans la poêle.
• Remettez les saucisses de porc dans la poêle.
• Transférez la poêle au four et laissez cuire pendant 30 minutes.
• Servez les saucisses de porc au fenouil et à l'orange chaudes.

Astuces

• Vous pouvez accompagner ce plat avec une purée de pommes de terre ou une salade verte.
• Ajoutez des zestes d'orange râpés sur le plat avant de servir pour plus de saveur.

Informations

• Le fenouil apporte une saveur anisée et légèrement sucrée à ce plat.
• L'orange ajoute une touche d'acidité et de fraîcheur.