Saumon cuit au four avec asperges

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 30 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Saumon
  • Filets de saumon : 4 pièces
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café
• Asperges
  • Asperges : 500 grammes
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 200°C.
• Préparation du saumon
• Placez les filets de saumon dans un plat allant au four.
• Arrosez les filets de saumon avec l'huile d'olive.
• Assaisonnez avec le sel et le poivre.
• Préparation des asperges
• Lavez les asperges et coupez les extrémités dures.
• Disposez les asperges sur une plaque de cuisson.
• Arrosez les asperges avec l'huile d'olive.
• Assaisonnez avec le sel et le poivre.
• Enfournez le plat avec le saumon et la plaque avec les asperges.
• Laissez cuire pendant 20 minutes.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des tranches de citron sur le saumon avant de le cuire pour plus de saveur.
• Servez ce plat avec une sauce à base de crème fraîche et de citron pour accompagner le saumon et les asperges.

Informations

• Cette recette convient aux personnes suivant un régime cétogène, car elle est faible en glucides et riche en graisses saines.
• Le saumon est une excellente source d'acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur et du cerveau.