Sauté de porc

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 60 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Sauté de Porc
  • Filet de porc : 600 grammes
  • Vin blanc : 200 millilitres
  • Ail : 3 gousses
  • Oignon : 1
  • Laurier : 2 feuilles
  • Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  • Sel :
  • Poivre :

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faire mariner le filet de porc coupé en dés dans le vin blanc, l'ail émincé, l'oignon haché, le laurier, le sel et le poivre pendant au moins 30 minutes.
• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer la viande égouttée.
• Retirer la viande et réserver.
• Faire revenir l'oignon de la marinade dans la même poêle.
• Ajouter la viande dorée, la marinade et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
• Servir chaud avec des pommes de terre sautées ou du riz.

Astuces

• Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter des olives ou des pommes de terre à la recette.
• Accompagnez ce plat d'un vin rouge portugais pour une expérience culinaire complète.

Informations

• Le sauté de porc est un plat traditionnel portugais apprécié pour sa simplicité et ses saveurs riches.