Spaghetti aglio e olio

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Spaghetti
• Pour la cuisson des pâtes
• Spaghetti : 400 grammes
• Sel : 1 cuillère à soupe
• Sauce à l'ail et à l'huile d'olive
• Pour la sauce
• Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
• Ail : 4 gousses
• Piment rouge séché : 1 pincée
• Persil frais : 2 cuillères à soupe
• Parmesan râpé : 4 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les spaghetti et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez-les et réservez.
• Préparation de la sauce à l'ail et à l'huile d'olive
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
• Ajoutez le piment rouge séché et faites revenir pendant 1 minute supplémentaire.
• Retirez la poêle du feu et ajoutez le persil frais haché. Mélangez bien.
• Ajoutez les spaghetti cuits à la poêle avec la sauce à l'ail et à l'huile d'olive. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce.
• Servez les Spaghetti aglio e olio chauds, saupoudrés de parmesan râpé.

Astuces

• Assurez-vous de ne pas faire brûler l'ail lors de la préparation de la sauce. Il doit être légèrement doré pour obtenir une saveur délicieuse.
• Vous pouvez ajuster la quantité de piment rouge séché selon votre préférence de piquant.

Informations

• Les Spaghetti aglio e olio sont un plat italien classique, simple et délicieux.
• Cette recette est idéale pour un repas rapide et savoureux.