Tartinade de haricots blancs à l'ail et aux herbes

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Tartinade de haricots blancs à l'ail et aux herbes
  • Haricots blancs en conserve : 400 grammes
  • Ail : 2 gousses
  • Jus de citron : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre) : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez tous les ingrédients.
• Égouttez et rincez les haricots blancs.
• Épluchez et hachez finement l'ail.
• Dans un mixeur, ajoutez les haricots blancs égouttés, l'ail haché, le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes fraîches, le sel et le poivre.
• Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
• Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
• Versez la tartinade dans un bol et réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
• Servez la tartinade de haricots blancs à l'ail et aux herbes avec des tranches de pain grillé ou des légumes frais.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres herbes selon vos préférences, comme du basilic ou de l'estragon.
• Cette tartinade se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 jours.

Informations

• Les haricots blancs sont une excellente source de protéines végétales et de fibres.
• Cette tartinade peut également être utilisée comme garniture pour les sandwiches ou les wraps.