Andouillette alla griglia di Troyes

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Andouillette
  • Andouillette : 4 pezzi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la griglia e accendila.
• Preriscalda il forno a 180°C.
• Spennella le andouillette con l'olio d'oliva e condiscile con sale e pepe.
• Posiziona le andouillette sulla griglia calda e cuocile per circa 15-20 minuti, girandole di tanto in tanto, finché sono ben dorati e cotti.
• Trasferisci le andouillette su un piatto e lasciale riposare per qualche minuto prima di servirle.

Suggerimenti

• Puoi accompagnare le andouillette alla griglia con una salsa di senape o una salsa di cipolle.
• Servi le andouillette con contorni come patate al forno o insalata mista.

Informazioni

• L'andouillette è un insaccato francese a base di frattaglie di maiale, spezie e vino bianco.
• La griglia di Troyes è una specialità della città di Troyes, in Francia, dove le andouillette vengono grigliate per ottenere una crosticina croccante.