Biscotti alla lavanda e limone

• Per 20 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 250 grammi
  • Zucchero : 100 grammi
  • Burro : 100 grammi
  • Uova : 2
  • Lavanda essiccata : 1 cucchiaino
  • Scorza di limone grattugiata : 1
  • Lievito in polvere : 1 cucchiaino
  • Sale : 1 pizzico

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto
• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il burro morbido, le uova, la lavanda essiccata, la scorza di limone grattugiata, il lievito in polvere e il sale.
• Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Formare i biscotti
• Prendere l'impasto dal frigorifero e dividerlo in piccole porzioni.
• Con le mani, formare dei bastoncini di circa 10 cm di lunghezza e 1 cm di larghezza.
• Disporre i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
• Cuocere i biscotti
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Infornare i biscotti e cuocerli per circa 20 minuti, o fino a quando saranno dorati.
• Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Suggerimenti

• Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
• Se preferisci un sapore più intenso di lavanda, puoi aumentare la quantità di lavanda essiccata nella ricetta.

Informazioni

• I biscotti alla lavanda e limone sono perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè.
• La lavanda conferisce ai biscotti un aroma delicato e rilassante, mentre il limone aggiunge una nota fresca e agrumata.