Biscotti alle nocciole e cioccolato bianco

• Per 20 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 250 grammi
  • Burro : 150 grammi
  • Zucchero : 150 grammi
  • Uova : 2
  • Nocciole tritate : 100 grammi
  • Cioccolato bianco (tritato) : 100 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Pre-riscaldare il forno a 180°C.
• In una ciotola, mescolare la farina con il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungere le uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Aggiungere le nocciole tritate e il cioccolato bianco tritato e mescolare bene.
• Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Prendere l'impasto dal frigorifero e formare delle palline delle dimensioni di una noce.
• Disporre le palline su una teglia foderata con carta da forno, lasciando uno spazio tra di loro.
• Schiacciare leggermente le palline con il palmo della mano.
• Infornare la teglia nel forno pre-riscaldato e cuocere i biscotti per circa 15 minuti, o fino a quando saranno dorati.
• Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Suggerimenti

• Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
• Puoi sostituire le nocciole con altra frutta secca a tua scelta, come le mandorle o le noci.

Informazioni

• I biscotti alle nocciole e cioccolato bianco sono perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè.
• Questa ricetta è adatta anche per i principianti in cucina.