Biscotti con pralina e anacardi

• Per 20 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 250 grammi
  • Zucchero : 150 grammi
  • Burro : 100 grammi
  • Uova : 2
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Sale : 1 pizzico
  • Pralina : 100 grammi
  • Anacardi : 100 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare gli ingredienti
• In una ciotola, setacciare la farina e il lievito in polvere.
• Tritare grossolanamente la pralina e gli anacardi.
• In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungere il burro fuso al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
• Aggiungere la farina setacciata, il sale, la pralina e gli anacardi tritati al composto e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Formare i biscotti
• Prendere una piccola quantità di impasto e formare delle palline.
• Disporre le palline su una teglia foderata con carta da forno, lasciando uno spazio tra di loro.
• Schiacciare leggermente le palline con il palmo della mano per formare dei biscotti.
• Cuocere i biscotti
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Infornare i biscotti e cuocerli per circa 20 minuti o fino a quando sono dorati.
• Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Suggerimenti

• Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
• Se preferisci, puoi sostituire la pralina e gli anacardi con altri tipi di frutta secca o cioccolato.

Informazioni

• I biscotti con pralina e anacardi sono perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè.
• Questa ricetta è adatta anche per preparare dei regali fatti in casa per amici e parenti.