Biscotti con sciroppo d'acero e noci pecan

• Per 20 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 250 grammi
  • Zucchero di canna : 150 grammi
  • Burro : 100 grammi
  • Uova : 2 pezzi
  • Sciroppo d'acero : 2 cucchiai
  • Lievito in polvere : 1 cucchiaino
  • Sale : 1 pizzico
  • Noci pecan (tritate) : 100 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare gli ingredienti e preriscaldare il forno a 180°C.
• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e il sale.
• Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorarlo con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
• In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo sciroppo d'acero.
• Versare il composto di uova nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Aggiungere le noci pecan tritate e mescolare nuovamente.
• Prendere l'impasto e formare dei cilindri di circa 5 cm di larghezza.
• Disporre i cilindri su una teglia foderata con carta da forno e schiacciarli leggermente.
• Infornare per circa 20 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati.
• Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
• Se preferisci un sapore più intenso di sciroppo d'acero, puoi aumentare la quantità nella ricetta.

Informazioni

• I biscotti con sciroppo d'acero e noci pecan sono perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè.
• Questa ricetta può essere facilmente personalizzata aggiungendo altri ingredienti come gocce di cioccolato o uvetta.