Bratwurst e crauti

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Bratwurst
  • Bratwurst : 4 pezzi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Acqua : 1/2 tazza
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
• Crauti
  • Crauti : 500 grammi
  • Burro : 2 cucchiai
  • Zucchero : 1 cucchiaio
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara i crauti
• Scolare i crauti e sciacquarli sotto acqua fredda per eliminare l'acidità.
• In una pentola, sciogliere il burro a fuoco medio.
• Aggiungere i crauti scolati e lo zucchero.
• Mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti.
• Aggiustare di sale e pepe.
• Coprire la pentola e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Prepara le Bratwurst
• In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
• Aggiungere le Bratwurst e cuocere per circa 5 minuti per lato, finché sono ben cotte e dorati.
• Aggiungere l'acqua alla padella e coprire con un coperchio.
• Cuocere a fuoco medio-basso per altri 10 minuti, finché le Bratwurst sono cotte completamente.
• Servire le Bratwurst con i crauti caldi.

Suggerimenti

• Puoi servire le Bratwurst e i crauti con senape o salse a piacere.
• Accompagna il piatto con una birra tedesca per un'esperienza autentica.

Informazioni

• Le Bratwurst sono salsicce tedesche tradizionali fatte con carne di maiale macinata e spezie.
• I crauti sono cavoli fermentati, tipici della cucina tedesca. Sono un ottimo contorno per le salsicce.