Cacio e Pepe
- Per 2 persone
- Tempo di preparazione : 20 minuti
- Difficoltà (da 0 a 5) : 2
Ingredienti
- Pasta
- Spaghetti : 200 grammi
- Sale : 10 grammi
- Condimento
- Pecorino Romano : 100 grammi
- Pepe nero : 10 grammi
Passaggi
- Metti a bollire l'acqua per la pasta e aggiungi il sale.
- Cottura della pasta
- Aggiungi gli spaghetti e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Preparazione del condimento
- In una ciotola, mescola il Pecorino Romano grattugiato e il pepe nero macinato.
- Scola gli spaghetti al dente e conserva un po' di acqua di cottura.
- Aggiungi gli spaghetti alla ciotola con il condimento e mescola bene, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.
- Servi subito, aggiungendo ulteriore pepe nero macinato a piacere.
Suggerimenti
- Utilizza pecorino romano di alta qualità per un sapore autentico.
- Mescola energicamente per ottenere una crema omogenea.
Informazioni
- Il Cacio e Pepe è un piatto semplice ma ricco di sapore, tipico della cucina romana.
Questa ricetta è stata generata da un'intelligenza artificiale sei volte: una per ogni lingua. È quindi molto probabile che si notino differenze tra le varie versioni. Approfittatene!
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- (pt) Cacio e Pepe
Ricetta creata il 10 ottobre 2024 con l'assistenza di gpt-3.5-turbo, pubblicata da Gribiche sotto la sua responsabilità, ma senza alcuna garanzia culinaria o di coerenza.
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