Chili di tacchino con patate dolci

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Chili di tacchino
  • Tacchino macinato : 500 grammi
  • Cipolla : 1 grande
  • Peperone rosso : 1 grande
  • Peperone giallo : 1 grande
  • Pomodori pelati : 400 grammi
  • Passata di pomodoro : 200 grammi
  • Peperoncino in polvere : 2 cucchiaini
  • Cumino in polvere : 1 cucchiaino
  • Paprika dolce : 1 cucchiaino
  • Sale : qb
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Patate dolci
  • Patate dolci : 4 medie
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara le patate dolci
• Sbuccia le patate dolci e tagliale a cubetti.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi le patate dolci.
• Cospargi le patate dolci con un pizzico di sale e cuocile a fuoco medio per circa 20 minuti, o fino a quando sono morbide e leggermente dorati.
• Prepara il chili di tacchino
• In una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
• Aggiungi la cipolla tritata e i peperoni tagliati a cubetti e cuoci fino a quando sono morbidi.
• Aggiungi il tacchino macinato e cuoci fino a quando è ben cotto.
• Aggiungi i pomodori pelati, la passata di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino, la paprika dolce e il sale. Mescola bene.
• Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per almeno 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Servi il chili di tacchino con le patate dolci
• Disponi le patate dolci su un piatto da portata.
• Versa il chili di tacchino sopra le patate dolci.
• Guarnisci con una spruzzata di peperoncino in polvere e foglie di coriandolo fresco, se desiderato.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altri ingredienti al chili di tacchino come fagioli neri o mais, se non segui una dieta paleo.
• Se preferisci un chili più piccante, aumenta la quantità di peperoncino in polvere.

Informazioni

• La ricetta del chili di tacchino con patate dolci è adatta per coloro che seguono una dieta paleo, senza l'uso di ingredienti come grano, latticini e zucchero raffinato.
• Questo piatto è ricco di proteine e fibre, ed è perfetto per un pasto sano e gustoso.