Costolette di maiale con senape di Digione

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Costolette di maiale
  • Costolette di maiale : 4 pezzi
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Senape di Digione
  • Senape di Digione : 4 cucchiai
  • Miele : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Aglio : 1 spicchio

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la marinata per le costolette di maiale. In una ciotola, mescola la senape di Digione, il miele, il succo di limone e l'aglio tritato.
• Aggiungi le costolette di maiale alla marinata e lasciale riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Preriscalda il forno a 180°C.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
• Scola le costolette di maiale dalla marinata e mettile nella padella. Cuocile per 2-3 minuti su ogni lato, fino a quando sono ben dorati.
• Trasferisci le costolette di maiale in una teglia da forno e cuocile nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando sono cotte al punto desiderato.
• Servi le costolette di maiale con senape di Digione calde e gustose.

Suggerimenti

• Puoi accompagnare le costolette di maiale con patate al forno o verdure grigliate per un pasto completo.
• Assicurati di lasciare riposare le costolette di maiale dopo la cottura per alcuni minuti prima di servirle, in modo che i succhi si distribuiscano uniformemente.

Informazioni

• La senape di Digione conferisce alle costolette di maiale un sapore unico e leggermente piccante.
• Questa ricetta può essere adattata anche per preparare le costolette di agnello o di manzo.