Fettuccine Alfredo

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pasta
  • Fettuccine : 400 grammi
  • Sale : 1 pizzico
• Salsa Alfredo
  • Burro : 100 grammi
  • Panna : 200 ml
  • Parmigiano Reggiano : 100 grammi
  • Pepe nero : qb qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungi il sale e porta ad ebollizione.
• Aggiungi le fettuccine e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione.
• In una padella, sciogli il burro a fuoco basso.
• Aggiungi la panna e mescola bene.
• Aggiungi il Parmigiano Reggiano grattugiato e mescola finché la salsa non si addensa leggermente.
• Scola le fettuccine al dente e trasferiscile nella padella con la salsa.
• Manteca le fettuccine nella salsa per un paio di minuti.
• Servi le fettuccine Alfredo calde, spolverizzate con pepe nero macinato fresco.

Suggerimenti

• Utilizza parmigiano di alta qualità per una salsa più cremosa e saporita.
• Se la salsa risulta troppo densa, puoi aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta per diluirla.

Informazioni

• Le fettuccine Alfredo sono un piatto classico della cucina italiana, nato a Roma nel 1914.