Gamberi saltati con aglio e broccoli

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Gamberi
  • Gamberi : 300 grammi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Aglio : 2 spicchi
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb
• Broccoli
  • Broccoli : 300 grammi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Aglio : 2 spicchi
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara i gamberi
• Sguscia i gamberi e rimuovi il filo nero sulla schiena.
• Scalda una padella con l'olio d'oliva e l'aglio schiacciato.
• Aggiungi i gamberi nella padella e cuocili per 2-3 minuti per lato, fino a quando diventano rosa e ben cotti.
• Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
• Prepara i broccoli
• Taglia i broccoli in piccoli pezzi.
• Scalda una padella con l'olio d'oliva e l'aglio schiacciato.
• Aggiungi i broccoli nella padella e cuocili per 5-7 minuti, fino a quando diventano teneri ma croccanti.
• Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
• Servi i gamberi saltati con aglio insieme ai broccoli.

Suggerimenti

• Assicurati di non cuocere troppo i gamberi altrimenti diventeranno gommosi.
• Puoi aggiungere un po' di peperoncino per dare un tocco piccante al piatto.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per coloro che seguono una dieta paleo, che si basa su alimenti naturali e non processati. I gamberi sono una fonte eccellente di proteine e i broccoli sono ricchi di vitamine e fibre.