Gamberi saltati nel burro all'aglio

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Gamberi
  • Gamberi : 400 grammi
  • Burro : 30 grammi
  • Aglio : 2 spicchi
  • Prezzemolo fresco (per guarnire) : q.b.
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Iniziate pulendo i gamberi: eliminate la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
• Scaldate il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
• Aggiungete gli spicchi d'aglio schiacciati e fateli rosolare leggermente.
• Aggiungete i gamberi nella padella e cuoceteli per 2-3 minuti per lato, fino a quando diventano rosa e opachi.
• Condite i gamberi con sale e pepe nero a piacere.
• Servite i gamberi saltati nel burro all'aglio caldi, guarnendo con del prezzemolo fresco.

Suggerimenti

• Assicuratevi di non cuocere troppo i gamberi, altrimenti diventeranno gommosi.
• Potete aggiungere un po' di succo di limone per dare un tocco di freschezza ai gamberi.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per una dieta chetogenica, in quanto è a basso contenuto di carboidrati. I gamberi sono una fonte di proteine magre e il burro fornisce grassi sani per una dieta a basso contenuto di carboidrati.