Hamburger con formaggio blu e funghi saltati

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger
  • Carne macinata : 500 grammi
  • Sale : 1 pizzico
  • Pepe : 1 pizzico
  • Olio d'oliva : 1 cucchiaio
  • Formaggio blu (tagliato a fette) : 100 grammi
  • Pane per hamburger : 4 pezzi
  • Lattuga : 4 foglie
  • Pomodoro (affettato) : 1 pezzo
• Funghi saltati
  • Funghi (tagliati a fette) : 200 grammi
  • Burro : 2 cucchiai
  • Aglio (tritato finemente) : 1 spicchio
  • Prezzemolo (tritato finemente) : 1 cucchiaio
  • Sale : 1 pizzico
  • Pepe : 1 pizzico

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli hamburger: in una ciotola, mescola la carne macinata con il sale e il pepe. Dividi la carne in 4 porzioni e forma degli hamburger. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci gli hamburger per 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti. Aggiungi il formaggio blu sulle fette di hamburger e lascia che si sciolga leggermente.
• Prepara i funghi saltati
• In una padella separata, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e i funghi tagliati a fette. Cuoci per 5-6 minuti, o fino a quando i funghi sono morbidi e dorati.
• Aggiungi il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescola bene e cuoci per altri 2 minuti.
• Scalda i panini per hamburger in una padella o sulla griglia.
• Assembla gli hamburger: metti una foglia di lattuga e una fetta di pomodoro su metà dei panini. Posiziona gli hamburger con il formaggio blu sulle verdure. Aggiungi i funghi saltati e copri con l'altra metà dei panini.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare ulteriormente gli hamburger aggiungendo altri ingredienti come cipolle caramellate o bacon croccante.
• Servi gli hamburger con patatine fritte o insalata per un pasto completo.

Informazioni

• Assicurati di cuocere gli hamburger fino a quando raggiungono una temperatura interna di almeno 70°C per garantire la sicurezza alimentare.
• Puoi sostituire il formaggio blu con un altro tipo di formaggio a tuo piacimento.