Hamburger con formaggio di capra e peperoni grigliati

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger
  • Carne macinata : 500 grammi
  • Sale : 1 cucchiaino
  • Pepe : 1/2 cucchiaino
  • Formaggio di capra (a fette) : 100 grammi
  • Pane per hamburger : 4 pezzi
  • Lattuga (per guarnire) : q.b.
  • Pomodoro (per guarnire) : q.b.
  • Cipolla rossa (affettata) : 1 pezzo
• Peperoni grigliati
  • Peperoni : 2 pezzi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara i peperoni grigliati
• Accendi il grill del forno.
• Taglia i peperoni a metà, rimuovi i semi e i filamenti interni.
• Spennella i peperoni con olio d'oliva e condiscili con sale e pepe.
• Posiziona i peperoni sulla griglia del forno e griglia per circa 10-15 minuti, girandoli a metà cottura.
• Una volta cotti, lascia raffreddare i peperoni e poi tagliali a strisce.
• Prepara gli hamburger
• In una ciotola, mescola la carne macinata con sale e pepe.
• Dividi la carne in 4 porzioni e forma degli hamburger.
• Scalda una padella antiaderente e cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti.
• Durante gli ultimi minuti di cottura, aggiungi una fetta di formaggio di capra su ogni hamburger e lascia che si sciolga leggermente.
• Tosta i panini per hamburger sulla griglia o in una padella.
• Assembla gli hamburger: metti un hamburger su ogni panino, aggiungi la lattuga, il pomodoro e la cipolla affettata.
• Servi gli hamburger con i peperoni grigliati.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare gli hamburger aggiungendo altri condimenti come maionese, senape o ketchup.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere peperoncino tritato alla carne macinata.

Informazioni

• Gli hamburger con formaggio di capra e peperoni grigliati sono un'ottima alternativa ai classici hamburger. Il formaggio di capra conferisce un sapore unico e i peperoni grigliati aggiungono una nota di dolcezza. Perfetti per un pranzo o una cena informale con gli amici!