Hamburger con formaggio di capra e zucchine grigliate

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger
  • Carne macinata : 500 grammi
  • Pane per hamburger : 4 pezzi
  • Formaggio di capra : 100 grammi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio d'oliva : q.b.
• Zucchine grigliate
  • Zucchine : 2 pezzi
  • Olio d'oliva : q.b.
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara le zucchine grigliate
• Taglia le zucchine a fette sottili.
• Scalda una griglia o una padella antiaderente.
• Spennella le fette di zucchine con olio d'oliva e condiscile con sale e pepe.
• Cuoci le zucchine sulla griglia o padella per circa 3-4 minuti per lato, finché saranno morbide e leggermente dorate.
• Tieni da parte le zucchine grigliate.
• Prepara gli hamburger
• In una ciotola, mescola la carne macinata con sale e pepe a piacere.
• Dividi la carne in 4 porzioni e forma degli hamburger rotondi e compatti.
• Scalda una padella antiaderente con un filo di olio d'oliva.
• Cuoci gli hamburger sulla padella per circa 4-5 minuti per lato, finché saranno ben cotti.
• Aggiungi il formaggio di capra sulle fette di hamburger durante gli ultimi 2 minuti di cottura, in modo che si sciolga leggermente.
• Assembla gli hamburger
• Taglia i panini per hamburger a metà e tostali leggermente.
• Spalma un po' di maionese o ketchup sulla parte inferiore del panino.
• Posiziona l'hamburger con il formaggio di capra sulla maionese o ketchup.
• Aggiungi le zucchine grigliate sulla parte superiore dell'hamburger.
• Chiudi il panino e servilo caldo.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare gli hamburger aggiungendo altri ingredienti come pomodori, cipolle o insalata.
• Se preferisci un sapore più intenso, puoi marinare le zucchine grigliate con un po' di succo di limone e erbe aromatiche prima della cottura.

Informazioni

• Gli hamburger con formaggio di capra e zucchine grigliate sono un'ottima alternativa ai classici hamburger. La combinazione del formaggio di capra cremoso e delle zucchine grigliate conferisce un sapore unico e delizioso.
• Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena informale con amici e famiglia.