Hamburger di maiale speziato con salsa di pomodoro

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger di maiale speziato
  • Carne di maiale macinata : 500 grammi
  • Pane grattugiato : 50 grammi
  • Uovo : 1
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Aglio (tritati finemente) : 2 spicchi
  • Paprika : 1 cucchiaino
  • Cumino : 1 cucchiaino
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb
  • Olio d'oliva : qb
• Salsa di pomodoro
  • Pomodori pelati : 400 grammi
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Aglio (tritati finemente) : 2 spicchi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb
  • Zucchero : 1 cucchiaino

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa di pomodoro
• Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
• Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato e fai soffriggere fino a quando diventano morbidi e traslucidi.
• Aggiungi i pomodori pelati, il sale, il pepe nero e lo zucchero. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.
• Prepara gli hamburger di maiale speziato
• In una ciotola, mescola la carne di maiale macinata, il pane grattugiato, l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, la paprika, il cumino, il sale e il pepe nero.
• Lavora gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
• Dividi il composto in 4 parti uguali e forma degli hamburger con le mani.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
• Aggiungi gli hamburger e cuoci per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben dorati e cotti al punto desiderato.
• Servi gli hamburger di maiale speziato con la salsa di pomodoro calda.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere formaggio fuso sugli hamburger durante gli ultimi minuti di cottura.
• Servi gli hamburger su un panino con insalata fresca e salse a piacere.

Informazioni

• Gli hamburger di maiale speziato con salsa di pomodoro sono un piatto gustoso e versatile, perfetto per un pranzo o una cena informale.
• Puoi personalizzare la salsa di pomodoro aggiungendo spezie o erbe aromatiche a piacere.