Hamburger di manzo macinato con funghi saltati

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger di manzo
  • Manzo macinato : 500 grammi
  • Pane grattugiato : 50 grammi
  • Uovo : 1
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : qb
• Funghi saltati
  • Funghi misti (tagliati a fette) : 300 grammi
  • Aglio (tritati finemente) : 2 spicchi
  • Prezzemolo : qb tritato finemente
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Burro : 20 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli hamburger
• In una ciotola, mescola il manzo macinato, il pane grattugiato, l'uovo, la cipolla tritata, il sale e il pepe.
• Forma quattro palline con il composto e schiacciale per ottenere gli hamburger.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti.
• Prepara i funghi saltati
• In una padella, sciogli il burro a fuoco medio.
• Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e lasciali dorare leggermente.
• Aggiungi i funghi tagliati a fette e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando sono morbidi.
• Aggiungi il prezzemolo tritato, il sale e il pepe, e mescola bene.
• Servi gli hamburger di manzo con i funghi saltati sopra.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare gli hamburger aggiungendo formaggio, pomodori o insalata.
• Se preferisci una consistenza più compatta per gli hamburger, puoi aggiungere un po' di pangrattato in più.

Informazioni

• Gli hamburger di manzo macinato con funghi saltati sono un piatto gustoso e versatile, perfetto per un pranzo o una cena informale.
• Puoi accompagnare gli hamburger con patatine fritte o una fresca insalata verde.