Hamburger di manzo macinato con salsa di formaggio blu

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger di manzo
  • Manzo macinato : 500 grammi
  • Pane grattugiato : 50 grammi
  • Uovo : 1 pezzo
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio d'oliva : q.b.
• Salsa di formaggio blu
  • Formaggio blu : 100 grammi
  • Panna fresca : 100 ml
  • Aglio : 1 spicchio
  • Burro : 20 grammi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa di formaggio blu
• In una padella, sciogli il burro a fuoco medio.
• Aggiungi l'aglio tritato e lascia soffriggere per qualche minuto.
• Aggiungi il formaggio blu sbriciolato e mescola fino a quando si scioglie completamente.
• Versa la panna fresca e continua a mescolare fino a ottenere una salsa cremosa.
• Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Tieni da parte.
• Prepara gli hamburger di manzo
• In una ciotola, mescola il manzo macinato con il pane grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe.
• Dividi il composto in 4 parti uguali e forma degli hamburger con le mani.
• Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio d'oliva.
• Cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti.
• Servi gli hamburger di manzo con la salsa di formaggio blu
• Disponi gli hamburger su un piatto da portata.
• Versa la salsa di formaggio blu sopra gli hamburger.
• Puoi accompagnare con pane tostato, insalata o patatine fritte, se desideri.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare gli hamburger aggiungendo spezie o erbe aromatiche al composto di carne.
• Se preferisci una consistenza più cremosa per la salsa di formaggio blu, puoi frullarla con un frullatore ad immersione.

Informazioni

• Gli hamburger di manzo macinato con salsa di formaggio blu sono un piatto gustoso e appagante, perfetto per un pranzo o una cena informale.
• Puoi conservare la salsa di formaggio blu in frigorifero per alcuni giorni e utilizzarla anche per condire pasta o verdure.