Hamburger di manzo macinato con salsa al pepe

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger di Manzo Macinato
  • Manzo macinato : 500 grammi
  • Pane grattugiato : 50 grammi
  • Uovo : 1
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : qb
• Salsa al Pepe
  • Panna fresca : 200 ml
  • Pepe nero : 1 cucchiaino
  • Sale : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa al pepe: in una casseruola, versa la panna fresca e aggiungi il pepe nero e il sale. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si sarà addensata. Tienila da parte.
• In una ciotola, mescola il manzo macinato, il pane grattugiato, l'uovo, la cipolla tritata, il sale e il pepe. Lavora gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
• Dividi il composto in 4 parti uguali e forma degli hamburger con le mani.
• Scalda una padella antiaderente con un filo di olio d'oliva e cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti.
• Servi gli hamburger caldi con la salsa al pepe.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare gli hamburger aggiungendo formaggio, pomodori, insalata o altri ingredienti a tuo piacimento.
• Se preferisci una salsa al pepe più piccante, puoi aggiungere peperoncino o pepe di Cayenna alla ricetta.

Informazioni

• Gli hamburger di manzo macinato con salsa al pepe sono un piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per un pranzo o una cena informale.
• Puoi accompagnare gli hamburger con patatine fritte o una fresca insalata verde.