Hamburger con salmone affumicato e crema all'aneto e limone

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger
  • Pane per hamburger : 4 fette
  • Salmone affumicato : 300 grammi
  • Uova : 2 pezzi
  • Pangrattato : 50 grammi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio extravergine di oliva : q.b.
• Crema all'Aneto e Limone
  • Yogurt greco : 200 grammi
  • Aneto fresco : 1 mazzetto
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la crema all'aneto e limone
• In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'aneto fresco tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
• Metti da parte.
• In una ciotola, sbriciola il salmone affumicato e aggiungi le uova, il pangrattato, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Dividi il composto in 4 parti uguali e forma dei dischi di carne.
• Scalda una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva e cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando sono ben dorati.
• Tosta le fette di pane per hamburger.
• Spalma la crema all'aneto e limone sulle fette di pane tostate.
• Posiziona gli hamburger sulla metà inferiore del pane e coprili con l'altra metà.
• Servi gli hamburger con salmone affumicato e crema all'aneto e limone.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere insalata fresca o cetrioli sottaceto per arricchire il tuo hamburger.
• Se preferisci, puoi sostituire il salmone affumicato con tonno sott'olio.

Informazioni

• Assicurati di utilizzare salmone affumicato di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
• L'aneto fresco può essere sostituito con l'aneto secco, ma il sapore sarà leggermente diverso.