Hamburger con salmone alla griglia e salsa d'acero

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger
  • Salmone fresco : 400 grammi
  • Pane per hamburger : 4 pezzi
  • Lattuga : 4 foglie
  • Pomodoro : 2 pezzi
  • Cipolla rossa : 1 pezzo
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : qb
• Salsa d'Acero
  • Acero sciroppato : 4 cucchiai
  • Senape : 2 cucchiai
  • Maionese : 4 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa d'acero mescolando l'acero sciroppato, la senape, la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe in una ciotola. Metti da parte.
• Taglia il salmone fresco a fette spesse e condiscilo con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva.
• Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci il salmone per 3-4 minuti per lato, fino a quando risulta dorato e cotto al punto giusto.
• Tosta leggermente i panini per hamburger sulla griglia o in una padella.
• Spalma la salsa d'acero sui panini tostati.
• Aggiungi una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro e qualche fetta di cipolla rossa su ogni panino.
• Posiziona una fetta di salmone grigliato su ogni panino e chiudi con l'altra metà del panino.
• Servi gli hamburger con salmone alla griglia e salsa d'acero caldi.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere formaggio cheddar o avocado alle tue hamburger per un tocco extra di sapore.
• Accompagna gli hamburger con patatine fritte o insalata per un pasto completo.

Informazioni

• Assicurati di utilizzare salmone fresco di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
• Puoi personalizzare la salsa d'acero aggiungendo spezie come paprika affumicata o peperoncino in polvere.