Hamburger con salmone alla griglia e salsa all'aneto

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Hamburger
• Per la salsa all'aneto, vedere la sezione "Salsa all'Aneto"
• Salmone fresco : 400 grammi
• Pane per hamburger : 4 pezzi
• Lattuga : 4 foglie
• Pomodoro : 2 pezzi
• Cipolla rossa : 1 pezzo
• Sale : qb
• Pepe : qb
• Olio d'oliva : qb
• Salsa all'Aneto
  • Yogurt greco : 200 grammi
  • Aneto fresco : 1 mazzetto
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa all'aneto seguendo la ricetta nella sezione "Salsa all'Aneto".
• Accendi la griglia e lasciala riscaldare.
• Taglia il salmone fresco a fette spesse circa 1 cm.
• Condisci il salmone con sale, pepe e un filo di olio d'oliva.
• Griglia il salmone per 3-4 minuti per lato, fino a quando risulta cotto ma ancora succoso.
• Tosta leggermente i panini per hamburger sulla griglia.
• Prepara gli hamburger: metti una foglia di lattuga, una fetta di pomodoro e qualche fetta di cipolla rossa su ogni panino.
• Aggiungi una fetta di salmone grigliato su ogni panino.
• Spalma la salsa all'aneto sui panini.
• Chiudi gli hamburger e servili subito.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare gli hamburger aggiungendo altri ingredienti come avocado o formaggio.
• Se preferisci, puoi sostituire il salmone con tonno fresco o gamberi.

Informazioni

• La salsa all'aneto può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
• Assicurati di grigliare il salmone a fuoco medio-alto per ottenere una cottura uniforme e una leggera crosticina.