Insalata di fagioli bianchi, pomodori e basilico

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 1

Ingredienti

• Insalata di fagioli bianchi, pomodori e basilico
  • Fagioli bianchi : 400 grammi
  • Pomodori : 300 grammi
  • Basilico fresco : 10 foglie
  • Olio extravergine d'oliva : 3 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Lavare i fagioli bianchi sotto acqua corrente e scolarli.
• Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
• Aggiungere i fagioli bianchi nella ciotola con i pomodori.
• Tritare finemente il basilico fresco e aggiungerlo nella ciotola.
• Condire l'insalata con olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero.
• Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per amalgamarli.
• Lasciare riposare l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi sostituire i fagioli bianchi con fagioli cannellini o borlotti, a seconda dei tuoi gusti.
• Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere dell'aglio tritato all'insalata.

Informazioni

• L'insalata di fagioli bianchi, pomodori e basilico è un piatto leggero e nutriente, perfetto per l'estate.
• Puoi servire questa insalata come antipasto o come contorno per carni o pesce grigliato.