Insalata lionese

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata Lionese
  • Uova : 4 pezzi
  • Tonno sott'olio : 200 grammi
  • Olive nere : 100 grammi
  • Cipolla rossa : 1 pezzo
  • Pomodori : 2 pezzi
  • Lattuga : 1 cespo
  • Acciughe sott'olio : 4 filetti
  • Prezzemolo fresco (per guarnire) : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara le uova sode: metti le uova in una pentola con acqua fredda e porta ad ebollizione. Cuoci per 8-10 minuti, poi raffreddale sotto l'acqua corrente e sbucciale.
• Sgocciola il tonno e le olive nere.
• Affetta sottilmente la cipolla rossa.
• Taglia i pomodori a cubetti.
• Sfoglia e lava la lattuga, poi tagliala a striscioline.
• Disponi la lattuga sul fondo di un piatto da portata.
• Aggiungi il tonno, le olive, la cipolla, i pomodori e le acciughe sulla lattuga.
• Taglia le uova sode a metà e adagiale sull'insalata.
• Guarnisci con del prezzemolo fresco.
• Condisci l'insalata lionese con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere anche fagiolini lessati all'insalata lionese per arricchirla ulteriormente.
• Servi l'insalata lionese come antipasto o come piatto unico leggero.

Informazioni

• L'insalata lionese è un piatto tipico della cucina francese, originario della città di Lione.
• Questa insalata è perfetta per un pranzo estivo, fresca e ricca di sapori.