Insalata di mele e noci

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 1

Ingredienti

• Insalata di mele e noci
  • Mele : 2 grandi
  • Noci : 100 grammi
  • Lattuga : 1 cespo
  • Sedano : 2 gambi
  • Uva passa : 50 grammi
  • Yogurt : 4 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Olio extravergine d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: lava e taglia le mele a fette sottili, trita le noci, affetta la lattuga e il sedano.
• In una ciotola grande, unisci le mele, le noci, la lattuga, il sedano e l'uva passa.
• Prepara la salsa: in una ciotolina, mescola lo yogurt, il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe.
• Versa la salsa sull'insalata e mescola bene per distribuirla uniformemente.
• Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere anche delle fette di formaggio o del pollo grigliato per rendere l'insalata più sostanziosa.
• Se preferisci un sapore più dolce, puoi sostituire l'uva passa con delle cranberries secche.

Informazioni

• L'insalata di mele e noci è un'ottima scelta per un pranzo leggero e salutare.
• Le mele e le noci aggiungono una piacevole croccantezza all'insalata.