Insalata di pollo agli agrumi

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata di pollo agli agrumi
  • Petto di pollo : 2 pezzi
  • Lattuga : 1 cespo
  • Arance : 2 pezzi
  • Limone : 1 pezzo
  • Olio extravergine d'oliva : 4 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il petto di pollo
• Puliscilo e taglialo a cubetti.
• Spremi il limone e metti il succo in una ciotola.
• Aggiungi il petto di pollo e lascialo marinare per 10 minuti.
• Nel frattempo, lava e taglia la lattuga a pezzi.
• Sbuccia le arance e tagliale a fette sottili.
• Scalda una padella antiaderente e aggiungi il petto di pollo marinato. Cuocilo fino a quando diventa dorato e completamente cotto.
• Prepara la vinaigrette: in una ciotola, mescola il succo di limone rimasto, l'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe.
• In una grande insalatiera, unisci la lattuga, le fette di arancia e il petto di pollo cotto. Condisci con la vinaigrette preparata.
• Mescola bene tutti gli ingredienti e servi l'insalata di pollo agli agrumi.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere anche altri agrumi come pompelmo o mandarini per variare il sapore dell'insalata.
• Se preferisci un sapore più dolce, puoi aggiungere un cucchiaino di miele alla vinaigrette.

Informazioni

• L'insalata di pollo agli agrumi è un piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate.
• Puoi servire l'insalata di pollo agli agrumi come piatto unico o come contorno per carni grigliate.