Insalata di pollo alla Caesar

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata di pollo alla Caesar
  • Petto di pollo : 2 pezzi
  • Lattuga romana : 1 cespo
  • Crostini di pane : 4 fette
  • Parmigiano grattugiato : 50 grammi
  • Uova : 2 pezzi
  • Salsa Worcestershire : 1 cucchiaino
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Olio d'oliva : 3 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa Caesar: in una ciotola, mescola il succo di limone, la salsa Worcestershire, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Metti da parte.
• Cuoci i petti di pollo: scalda una padella antiaderente e cuoci i petti di pollo fino a quando sono dorati e cotti completamente. Lascia raffreddare e taglia a fette sottili.
• Prepara la lattuga: lava e asciuga la lattuga romana, poi tagliala a pezzi grandi.
• Prepara i crostini: tosta le fette di pane e tagliale a cubetti.
• Prepara le uova sode: porta a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungi le uova e cuoci per 8-10 minuti. Sguscia le uova e tagliale a metà.
• Assembla l'insalata: in una grande ciotola, unisci la lattuga, il pollo, i crostini di pane, il parmigiano grattugiato e le uova sode. Condisci con la salsa Caesar preparata in precedenza e mescola bene.
• Servi l'insalata di pollo alla Caesar: distribuisci l'insalata nei piatti e guarnisci con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Suggerimenti

• Puoi arricchire l'insalata di pollo alla Caesar aggiungendo pomodorini tagliati a metà o pancetta croccante.
• Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere delle acciughe sott'olio.

Informazioni

• L'insalata di pollo alla Caesar è un piatto completo e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce.
• La salsa Caesar può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per alcuni giorni.