Insalata di pollo con frutta fresca

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata di pollo
  • Petto di pollo : 2 pezzi
  • Lattuga : 1 cespo
  • Mela : 1 pezzo
  • Uva : 200 grammi
  • Noci : 50 grammi
  • Olio extravergine d'oliva : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il petto di pollo: lessalo in acqua salata per circa 15 minuti o fino a quando è completamente cotto. Scolalo e lascialo raffreddare.
• Nel frattempo, lava e taglia la lattuga a pezzi. Sbuccia la mela e tagliala a cubetti. Lavare l'uva e tagliarla a metà. Trita le noci.
• Taglia il petto di pollo raffreddato a cubetti.
• In una ciotola grande, unisci la lattuga, la mela, l'uva, le noci e il pollo.
• Condisci l'insalata con olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale e pepe. Mescola bene tutti gli ingredienti.
• Lascia riposare l'insalata di pollo con frutta fresca in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi sostituire il petto di pollo con il pollo arrosto avanzato.
• Aggiungi altre frutta fresca di stagione come fragole o pesche per variare il sapore dell'insalata.

Informazioni

• L'insalata di pollo con frutta fresca è un piatto leggero e nutriente, perfetto per l'estate.
• Puoi servire l'insalata di pollo con frutta fresca come piatto unico o come contorno per carni grigliate.