Insalata di salmone affumicato

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata
  • Rucola : 100 grammi
  • Salmone affumicato : 150 grammi
  • Pomodorini : 200 grammi
  • Avocado : 1 pezzo
  • Limone : 1 pezzo
  • Olio extravergine d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: lava e asciuga la rucola, taglia il salmone affumicato a striscioline, taglia a metà i pomodorini, sbuccia e taglia l'avocado a cubetti, e spremi il succo di limone.
• In una ciotola grande, unisci la rucola, il salmone affumicato, i pomodorini, l'avocado e condisci con il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe. Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
• Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno 10 minuti per far insaporire gli ingredienti.
• Servi l'insalata di salmone affumicato come antipasto o come piatto principale. Puoi guarnire con fette di limone e foglie di basilico fresco, se desideri.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere anche capperi o olive nere per arricchire il sapore dell'insalata.
• Assicurati di utilizzare salmone affumicato di alta qualità per ottenere il miglior risultato.

Informazioni

• L'insalata di salmone affumicato è un piatto leggero e salutare, perfetto per una cena estiva o un pranzo veloce. Il salmone affumicato aggiunge un sapore intenso e ricco, mentre gli altri ingredienti freschi rendono l'insalata croccante e gustosa.