Insalata di salmone affumicato e avocado

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata
  • Salmone affumicato : 200 grammi
  • Avocado : 1 pezzo
  • Lattuga : 100 grammi
  • Pomodorini : 150 grammi
  • Cipolla rossa : 1/2 pezzo
  • Olive nere : 50 grammi
  • Olio extravergine di oliva : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: taglia il salmone affumicato a striscioline, l'avocado a cubetti, la lattuga a pezzi, i pomodorini a metà, la cipolla rossa a fette sottili e le olive nere a rondelle.
• In una ciotola grande, unisci il salmone affumicato, l'avocado, la lattuga, i pomodorini, la cipolla rossa e le olive nere.
• Condisci l'insalata con olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe.
• Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando saranno ben amalgamati.
• Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere semi di sesamo o semi di girasole per arricchire l'insalata.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere peperoncino fresco tritato.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per una dieta paleo, che si basa sull'alimentazione dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori. L'insalata di salmone affumicato e avocado è ricca di proteine e grassi sani, ed è perfetta per un pasto leggero e nutriente.