Insalata di tonno con fagiolini

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Insalata di tonno con fagiolini
  • Tonno in scatola : 200 grammi
  • Fagiolini : 200 grammi
  • Pomodorini : 150 grammi
  • Olive nere : 50 grammi
  • Cipolla rossa : 1 pezzo
  • Prezzemolo fresco : 1 mazzetto
  • Olio extravergine di oliva : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara i fagiolini: lavali, elimina le estremità e lessali in acqua salata per 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.
• Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà, trita la cipolla rossa e il prezzemolo.
• Sgocciola il tonno e sbriciolalo in una ciotola. Aggiungi i pomodorini, i fagiolini, le olive nere, la cipolla rossa e il prezzemolo.
• Condisci l'insalata con olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe. Mescola bene tutti gli ingredienti.
• Lascia riposare l'insalata di tonno con fagiolini in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi sostituire il tonno in scatola con tonno fresco grigliato.
• Aggiungi del peperoncino se vuoi dare un tocco piccante all'insalata.

Informazioni

• L'insalata di tonno con fagiolini è un piatto leggero e salutare, perfetto per una cena estiva.
• Questa ricetta è adatta alla dieta paleo, che si basa sull'alimentazione dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori.