Insalata di valeriana con noci

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 10 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 1

Ingredienti

• Insalata di valeriana con noci
  • Valeriana : 200 grammi
  • Noci : 50 grammi
  • Parmigiano Reggiano (grattugiato) : 30 grammi
  • Olio extravergine d'oliva : 2 cucchiai
  • Aceto balsamico : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la valeriana lavandola accuratamente sotto acqua corrente e asciugandola con un canovaccio pulito.
• Rompi le noci in pezzi grossolani.
• In una ciotola grande, unisci la valeriana, le noci e il parmigiano grattugiato.
• Condisci l'insalata con olio extravergine d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
• Mescola bene tutti gli ingredienti fino a quando saranno ben distribuiti.
• Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere anche delle fette di mela o pera per dare un tocco di dolcezza all'insalata.
• Se preferisci un sapore più deciso, puoi sostituire il parmigiano con formaggio di capra.

Informazioni

• L'insalata di valeriana con noci è un'ottima scelta per un'entrée leggera e salutare.
• La valeriana è ricca di vitamine e minerali ed è perfetta da consumare durante la stagione estiva.