Involtini di sushi con salmone e avocado

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Riso per sushi
  • Riso : 300 grammi
  • Aceto di riso : 50 millilitri
  • Zucchero : 2 cucchiai
  • Sale : 1 cucchiaino
• Involtini
  • Fogli di alga nori : 4 pezzi
  • Salmone affumicato : 200 grammi
  • Avocado : 1 pezzo
  • Wasabi : qb
  • Salsa di soia : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare il riso per sushi seguendo le istruzioni sulla confezione.
• In una ciotola, mescolare l'aceto di riso, lo zucchero e il sale fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
• Aggiungere il condimento di aceto di riso al riso cotto e mescolare delicatamente per distribuirlo uniformemente.
• Tagliare il salmone affumicato a strisce sottili.
• Sbucciare e tagliare l'avocado a fette sottili.
• Posizionare un foglio di alga nori su una stuoia di bambù per sushi.
• Distribuire uno strato uniforme di riso sulla metà inferiore del foglio di alga nori.
• Aggiungere una striscia di salmone affumicato e una fetta di avocado sulla parte superiore del riso.
• Arrotolare l'alga nori con il ripieno, utilizzando la stuoia di bambù per sushi per aiutare a stringere l'involtino.
• Ripetere il processo con gli altri fogli di alga nori e ingredienti.
• Tagliare gli involtini di sushi in pezzi di dimensioni desiderate.
• Servire gli involtini di sushi con salsa di soia e wasabi.

Suggerimenti

• Assicurarsi di bagnare le mani con acqua fredda prima di manipolare il riso per sushi, in modo che non si attacchi alle mani.
• Utilizzare un coltello affilato per tagliare gli involtini di sushi in modo pulito e preciso.

Informazioni

• Gli involtini di sushi possono essere personalizzati con altri ingredienti come cetriolo, carote o gamberetti.
• Conservare gli involtini di sushi in frigorifero e consumarli entro 24 ore per garantire la freschezza degli ingredienti.