Maccheroni al prosciutto e piselli

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Maccheroni : 320 grammi
• Prosciutto (tagliato a dadini) : 150 grammi
• Piselli (surgelati) : 200 grammi
• Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
• Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Brodo vegetale : 200 ml
• Parmigiano grattugiato : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• In una pentola grande, portare a ebollizione abbondante acqua salata.
• Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata. Farla appassire a fuoco medio.
• Aggiungere il prosciutto a dadini nella padella e farlo rosolare per qualche minuto.
• Aggiungere i piselli surgelati nella padella e farli cuocere per 5 minuti.
• Aggiungere il brodo vegetale nella padella e farlo cuocere per altri 5 minuti.
• Cuocere i maccheroni nell'acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
• Scolare i maccheroni al dente e aggiungerli nella padella con il condimento.
• Mescolare bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.
• Servire i maccheroni al prosciutto e piselli con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Suggerimenti

• Puoi sostituire il prosciutto con pancetta affumicata per un sapore diverso.
• Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un po' di panna nella padella insieme al brodo vegetale.

Informazioni

• I maccheroni al prosciutto e piselli sono un piatto classico della cucina italiana, perfetto per un pranzo o una cena veloce e gustosa.
• Questa ricetta può essere facilmente adattata per soddisfare le tue preferenze personali, aggiungendo o sostituendo gli ingredienti a tuo piacimento.