Manzo con peperoni e salsa di soia

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Manzo
  • Bistecca di manzo : 500 grammi
  • Peperoni : 2
  • Salsa di soia : 4 cucchiai
  • Olio di oliva : 2 cucchiai
  • Aglio : 2 spicchi
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: taglia la bistecca di manzo a strisce sottili, i peperoni a fette e trita l'aglio.
• In una padella grande, scalda l'olio di oliva e aggiungi l'aglio tritato.
• Aggiungi le strisce di manzo e cuocile a fuoco medio-alto fino a quando saranno ben rosolate.
• Aggiungi i peperoni e continua a cuocere per altri 5 minuti.
• Versa la salsa di soia sulla carne e i peperoni e mescola bene.
• Continua a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa di soia si sarà addensata leggermente.
• Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
• Servi il manzo con peperoni e salsa di soia caldo, accompagnato da riso bianco o noodles.

Suggerimenti

• Assicurati di tagliare la bistecca di manzo contro il verso delle fibre per renderla più tenera.
• Puoi aggiungere altre verdure come carote o zucchine per arricchire il piatto.

Informazioni

• Puoi conservare eventuali avanzi in frigorifero per un paio di giorni e riscaldarli successivamente.