Manzo saltato alla menta

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Manzo
  • Fettine di manzo : 500 grammi
  • Olio di oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
• Salsa alla menta
  • Menta fresca : 20 grammi
  • Olio di oliva : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa alla menta: trita finemente la menta fresca e mettila in una ciotola. Aggiungi l'olio di oliva, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia riposare.
• Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente. Aggiungi le fettine di manzo e cuocile per 2-3 minuti per lato, fino a quando sono ben rosolate.
• Aggiungi la salsa alla menta nella padella con il manzo e mescola bene. Continua a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa si è leggermente addensata.
• Aggiusta di sale e pepe, se necessario.
• Servi il manzo saltato alla menta caldo, accompagnato da contorni a piacere.

Suggerimenti

• Assicurati di tagliare il manzo in fettine sottili per garantire una cottura uniforme.
• Puoi aggiungere verdure come peperoni o zucchine alla padella insieme al manzo per arricchire il piatto.

Informazioni

• Il manzo saltato alla menta è un piatto tipico della cucina asiatica, ricco di sapori e profumi. È perfetto da servire come secondo piatto in una cena speciale o per una cena veloce ma gustosa.