Manzo con spinaci e feta

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Manzo
  • Bistecca di manzo : 500 grammi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Spinaci
  • Spinaci freschi : 300 grammi
  • Aglio : 2 spicchi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Feta : 150 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Manzo
• Taglia la bistecca di manzo in fette sottili.
• Condisci le fette di manzo con sale e pepe.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci le fette di manzo per 2-3 minuti per lato, fino a quando sono ben rosolate. Tieni da parte.
• Spinaci
• Lavare gli spinaci e asciugarli bene.
• Sbucciare e tritare gli spicchi d'aglio.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella e aggiungi l'aglio tritato. Cuocere per 1 minuto.
• Aggiungi gli spinaci nella padella e cuoci fino a quando si appassiscono.
• Montaggio
• Prendi una teglia da forno e disponi le fette di manzo sul fondo.
• Copri le fette di manzo con gli spinaci cotti.
• Sbriciola la feta sopra gli spinaci.
• Inforna la teglia nel forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti, fino a quando la feta si scioglie leggermente.
• Servi il manzo con spinaci e feta caldo.

Suggerimenti

• Puoi sostituire la bistecca di manzo con altre tagli di carne come il filetto o la costata.
• Aggiungi un po' di peperoncino se vuoi dare un tocco piccante al piatto.

Informazioni

• Assicurati di asciugare bene gli spinaci prima di cuocerli per evitare che rilascino troppa acqua durante la cottura.
• La feta è un formaggio greco a pasta morbida e salata, perfetto per dare sapore al piatto di manzo con spinaci.