Manzo teriyaki

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Manzo
  • Bistecca di manzo : 500 grammi
  • Salsa di soia : 4 cucchiai
  • Mirin : 2 cucchiai
  • Zucchero di canna : 2 cucchiai
  • Zenzero fresco (grattugiato) : 1 cucchiaino
  • Aglio (tritati) : 2 spicchi
  • Olio di sesamo : 1 cucchiaio
  • Semi di sesamo (tostati) : 1 cucchiaino

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la marinata mescolando insieme la salsa di soia, il mirin, lo zucchero di canna, lo zenzero grattugiato, l'aglio tritato e l'olio di sesamo in una ciotola.
• Taglia la bistecca di manzo a fette sottili e mettile nella marinata. Lascia marinare per almeno 30 minuti, ma se hai più tempo, puoi lasciarla marinare anche per diverse ore per un sapore più intenso.
• Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi le fette di manzo marinato e cuocile per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando sono ben rosolate.
• Versa la marinata rimanente nella padella e cuoci per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.
• Spolvera i semi di sesamo tostati sopra il manzo teriyaki prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi servire il manzo teriyaki con riso bianco e verdure saltate in padella per un pasto completo.
• Assicurati di tagliare la bistecca di manzo contro il grano per ottenere fette più tenere.

Informazioni

• Il manzo teriyaki è un piatto giapponese popolare che si caratterizza per la sua salsa dolce e salata.