Manzo tritato con fagioli neri e mais (Cile)

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Manzo Tritato
  • Manzo tritato : 500 grammi
  • Cipolla : 1 media
  • Aglio : 2 spicchi
  • Peperoncino : 1 piccolo
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
• Salsa di Pomodoro
  • Pomodori pelati : 400 grammi
  • Concentrato di pomodoro : 2 cucchiai
  • Zucchero : 1 cucchiaino
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
• Fagioli Neri
  • Fagioli neri in scatola : 400 grammi
  • Mais in scatola : 200 grammi
  • Cumino in polvere : 1 cucchiaino
  • Paprika dolce : 1 cucchiaino
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: trita la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino. Cuoci a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente.
• Aggiungi il manzo tritato alla padella e cuoci fino a quando è ben cotto e dorato.
• Prepara la salsa di pomodoro: in una pentola, versa i pomodori pelati, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, il sale e il pepe. Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti.
• Aggiungi la salsa di pomodoro alla padella con il manzo tritato. Mescola bene e lascia cuocere per altri 10 minuti.
• Aggiungi i fagioli neri e il mais alla padella. Condisci con il cumino in polvere, la paprika dolce, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.
• Servi il manzo tritato con fagioli neri e mais caldo, accompagnato da riso bianco o tortillas.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere del formaggio grattugiato sopra il piatto prima di servirlo.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere del peperoncino in polvere o peperoncino fresco tritato.

Informazioni

• Questo piatto è ispirato alla cucina cilena ed è ricco di sapori e spezie.
• Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come peperoni o mais fresco.