Manzo con zucchine e pomodori

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Manzo
  • Bistecca di manzo : 500 grammi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Zucchine e Pomodori
  • Zucchine : 3 medie
  • Pomodori : 4 grandi
  • Aglio : 2 spicchi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Basilico fresco : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la bistecca di manzo
• Scalda una padella antiaderente con l'olio d'oliva.
• Condisci la bistecca con sale e pepe da entrambi i lati.
• Cuoci la bistecca nella padella per 3-4 minuti per lato, o fino al raggiungimento della cottura desiderata.
• Togli la bistecca dalla padella e lasciala riposare per qualche minuto prima di tagliarla a fette sottili.
• Prepara le zucchine e i pomodori
• Taglia le zucchine e i pomodori
• Taglia le zucchine a rondelle sottili.
• Taglia i pomodori a cubetti.
• Cucina le zucchine e i pomodori
• Scalda l'olio d'oliva in una padella.
• Aggiungi gli spicchi d'aglio e lasciali dorare leggermente.
• Aggiungi le zucchine e i pomodori nella padella.
• Cucina a fuoco medio per circa 10 minuti, o fino a quando le verdure sono morbide.
• Aggiusta di sale e pepe.
• Servi
• Disponi le fette di manzo su un piatto da portata.
• Aggiungi le zucchine e i pomodori cucinati accanto al manzo.
• Guarnisci con foglie di basilico fresco.
• Servi caldo.

Suggerimenti

• Puoi variare la cottura della bistecca di manzo a seconda delle tue preferenze.
• Assicurati di tagliare le zucchine e i pomodori in modo uniforme per una cottura uniforme.

Informazioni

• Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena leggera e saporita.
• Puoi accompagnare il piatto con del riso o del pane croccante.