Muffin all'uovo con pancetta e formaggio

• Per 6 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 30 minuti
• Tempo di cottura : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Muffin all'uovo con pancetta e formaggio
  • Uova : 6 pezzi
  • Pancetta : 100 grammi
  • Formaggio grattugiato : 100 grammi
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prendi una teglia per muffin e rivestila con dei pirottini di carta.
• In una padella antiaderente, cuoci la pancetta fino a renderla croccante. Scolala su carta assorbente per eliminare l'eccesso di grasso.
• In una ciotola, sbatti le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
• Aggiungi la pancetta croccante all'impasto e mescola bene.
• Versa l'impasto nei pirottini di carta, riempiendoli per circa 3/4.
• Inforna a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando i muffin saranno dorati e gonfi.
• Sforna i muffin e lasciali raffreddare leggermente prima di servirli.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre verdure come spinaci o pomodorini all'impasto per arricchire il sapore.
• Questi muffin all'uovo sono perfetti per una colazione o uno spuntino salutare.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per una dieta chetogenica, in quanto è ricca di proteine e povera di carboidrati.