Pasta con salsa cremosa all'aglio e funghi

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pasta : 320 grammi
• Salsa cremosa all'aglio e funghi
  • Funghi : 200 grammi
  • Burro : 30 grammi
  • Aglio : 2 spicchi
  • Panna fresca : 200 ml
  • Parmigiano grattugiato : 50 grammi
  • Prezzemolo fresco (per guarnire) : q.b.
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• In una pentola grande, portare a ebollizione abbondante acqua salata.
• Aggiungere la pasta e cuocere al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
• Nel frattempo, in una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio.
• Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e farli rosolare leggermente.
• Aggiungere i funghi tagliati a fette e cuocere fino a quando saranno morbidi e dorati.
• Aggiungere la panna fresca e mescolare bene.
• Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare fino a ottenere una salsa cremosa.
• Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con la salsa.
• Mescolare bene per far amalgamare la pasta con la salsa.
• Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
• Servire la pasta con salsa cremosa all'aglio e funghi, guarnendo con prezzemolo fresco.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere un po' di vino bianco alla salsa per un sapore extra.
• Se preferisci una consistenza più liquida, puoi aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta alla salsa.

Informazioni

• Assicurati di tagliare i funghi in fette sottili per una cottura uniforme.
• Puoi utilizzare qualsiasi tipo di pasta corta per questa ricetta, come penne o fusilli.