Peperoncino di maiale e fagioli

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Peperoncino di maiale e fagioli
  • Maiale : 500 grammi
  • Fagioli rossi : 400 grammi
  • Pomodori pelati : 400 grammi
  • Cipolla : 1
  • Peperoncino : 1
  • Aglio : 2 spicchi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: taglia il maiale a cubetti, trita la cipolla, il peperoncino e l'aglio.
• In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla, il peperoncino e l'aglio. Fai soffriggere per qualche minuto.
• Aggiungi il maiale e rosola su fuoco medio-alto fino a quando sarà dorato.
• Aggiungi i pomodori pelati e i fagioli rossi. Mescola bene.
• Copri la pentola e lascia cuocere a fuoco basso per almeno 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
• Il peperoncino di maiale e fagioli è pronto per essere servito. Puoi accompagnarlo con del pane croccante.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre spezie come cumino o origano per dare un tocco in più al peperoncino.
• Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi schiacciare leggermente i fagioli durante la cottura.

Informazioni

• Il peperoncino di maiale e fagioli è un piatto saporito e sostanzioso, perfetto per le giornate fredde.
• Puoi conservare il peperoncino di maiale e fagioli in frigorifero per alcuni giorni e riscaldarlo prima di servire.